Užšaldykite džiovintą durianą: viską, ką reikia žinoti

Koks yra džiovintas durianas

Užšaldykite džiovintą durianąyra nuostabus produktas, kuris pastaruoju metu tampa vis populiaresnis. Jis prasideda nuo duriano, vaisių karaliaus, išsiskiriantis dėl didelio svorio, dygliuoto lauko ir stipraus kvapo. Vandens kiekis iš duriano pašalinamas po užšalimo džiovinimo, tokiu būdu išlaikant jo skonį, tekstūrą ir maistinę vertę. Tai sukuria stabilų, lengvą, lengvą produktą su keliais įmanomais malonumo metodais.

Šaldyto džiovinto duriano skonis:

Užšaldykite džiovintą durianąLaiko labai sodrų ir kreminį šviežio duriano skonį. Pirmasis skonio sprogimas sujungia šiek tiek sūrų ir saldžių elementų. Jo gylis yra būdingas prinokusiems vaisiams, su karamelizacijos natomis, sukurtomis šaldymo džiovinimo metu. Nors vieni sako, kad ji turi sklandų sklandumą, kiti pabrėžia, kad lieka aiškiai durian atogrąžų elementas.

Kai kuriems, kuriems gali bijoti šviežio duriano kalėjimo, skonis yra stiprus, bet neužmerktas užšaldyti džiovintos versijos. Tai gali būti puikus užkandis, leidžiantis jums tikrai mėgautis sudėtingu skonio pojūčiu, kai tik mėgaujatės.

Ar sveikas šaldytas durianas?

„Durian“, kuris buvo išdžiūvęs, turi tam tikrų sveikatos pranašumų. Jis turi pagrįstą dietinių skaidulų lygį, kuris palaiko sveiką žarną ir palengvina virškinimą. Normalių žarnyno judesių skatinimas ir vidurių užkietėjimo vengimas priklauso nuo pluošto. Turtingi vitaminų, taip pat,

įskaitant vitaminą C, kuris sustiprina imuninę sistemą, ir vitamino B kompleksą, kuris yra absoliučiai gyvybiškai svarbus energijos metabolizmui, IT, IT ITUžšaldykite džiovintą durianąKalis padeda išsaugoti tinkamą širdies funkciją ir kontroliuoti kraujospūdį. Be to, bendrai sveikatai svarbūs mineralai yra tokie geležies ir magnio mineralai. Daugelis šių maistinių medžiagų išlieka sveikos net ir džiovinimo procese, taigi tai yra sveikas kai kurių kitų perdirbtų užkandžių pakaitalas.

Kaip aš galiu naudoti užšaldytą džiovintą durianą?

Užšaldytą džiovintą durianą galite kūrybiškai įtraukti įvairiais būdais į jūsų racioną. Vienas iš būdų klasikiniam desertui suteikti egzotišką prisilietimą yra sutraiškyti jį ir viršutinius ledus. Jis taip pat gali būti sujungtas į kokteilius, siūlančius maistingus pranašumus kartu su galingu skonio pradžia.Užšaldykite džiovintą durianąGali būti supjaustyta į miltelius ir įpilti į pyragą ar bandelę, kad kepėjai užpildytų savitą atogrąžų skonį.

Šiek tiek pakartotinai pakartotinai jį ir naudojant vaisių salotose, taip pat būtų nauja derinio perspektyva. Nešiojamam ir energijai didinančiam užkandžiui galite net sukurti takų mišinį su Durian įtaka, derindami riešutus, sėklas ir džiovintus vaisius.

Kodėl „Freeze“ džiovintas durianas turi pranašumą?

Yra keletas privalumų, susijusių su džiovintu Durianu. Jo ilgas galiojimo laikas pirmiausia yra gana naudingas. Užšaldytą džiovintą durianą galima laikyti ištisus mėnesius, neprarandant savo kokybės, skirtingai nei šviežias durianas, kuris turi labai mažą didžiausio prinokimo langą ir greitai skaidosi. Dėl to laikymasis ir ranka bet kuriuo metu patogiai pataiko poreikį. Antra, jis yra neįtikėtinai nešiojamas.

Užšaldykite džiovintą durianąDėl lengvos ir tvirtos pakuotės yra paprasta neštis, nesvarbu, ar jūsų kelionė yra trumpa, ar ilga, jūsų ekskursija ar tiesiog greitas užkandis darbe. Trečia, nepriklausomai nuo sezono ar šviežio duriano prieinamumo, užšalimo džiovinimo technika užfiksuoja skonį, todėl garantuojant, kad kiekvieną kartą atidarę pakuotę, gausite tą patį nuostabų skonį.

Maistinių medžiagų sulaikymas užšalimo džiovintu durianu

Vienas iš pagrindinių veiksnių, diferencijuojančių užšalimo džiovinimą, yra maistinių medžiagų sulaikymas. Šis metodas greitai užšaldo durianą esant labai žemai temperatūrai ir vėliau pašalinamas vakuuminis vandens kiekis. Vitaminai, mineralai ir antioksidantai, būdingi vaisiams, iš dalies išlaiko tokį silpną šilumos poveikį.

Pavyzdžiui,Užšaldykite džiovintą durianąVitamino C kiekis yra labai pastovus, kuris yra pažeidžiamas šilumos ir oksidacijos kitais džiovinimo metodais. Tai reiškia, kad vaisių sveikatos pranašumus galima mėgautis net ir neaiškiai. Tai panašu į koncentruotą Duriano saldumo dozę, kuri tik laukia vartojimo, kai tik pasirinksite.

Užšaldykite džiovintą durianui kulinariniam pasauliui

„Freeze Dreed Durian“ sukūrė naujų galimybių maisto gaminimo menuose. Garsūs virėjai kuria kūrybinius patiekalus, įtraukdami juos į haute virtuvę. Jis gali būti naudojamas kuriant išskirtinius padažus, kur jo stiprus skonis daro ryškų įspūdį. Pikantiški naudojimo būdai apima jį su sūriais ir mėsa, kad būtų galima sukurti stebinančius skonio derinius.

Siekiant skonių ir pojūčių, plonas šaldyto džiovinto duriano gabaliukas ant kreminio sūrio lėkštės gali pristatyti tradicinius desertus Azijos virtuvėje, suteikiant jiems šiuolaikišką atnaujinimą.Užšaldykite džiovintą durianą„Pritaikomumas leidžia jam peržengti kultūrines kliūtis ir suteikti šiek tiek neįprasto kiekvienam patiekalui.

Pasirinkimas ir laikymas užšalimo džiovintą durianą

PasirinktiUžšaldykite džiovintą durianąTarp elementų, turinčių nuoseklią spalvą ir tekstūrą. Venkite bet kokio, kuris rodo drėgną ar sulipimą; Tai gali parodyti netinkamą laikymą ar pažeistą džiovinimo procesą.

Norėdami garantuoti geriausią šviežumą, pakuotė turi būti hermetiška ir sveika. Laikykite jį vėsiai, nusausinkite nuo tiesioginių saulės spindulių, kai jį nusipirkote. Teisingai saugoma, ji ilgą laiką gali išlaikyti savo kokybę. Atidarę taip pat galite perkelti jį į užklijuotus konteinerius, kad sustabdytumėte bet kokį oro poveikį, kuris gali pakenkti jo skoniui ir tekstūrai.

„Freeze“ džiovintas durianas galiausiai yra puikus produktas, kuris sujungia patogumą, mitybą ir pritaikomumą su ypatingu Duriano skoniu. ATT kreipiasi į drąsius valgytojus ir Duriano mėgėjus, ji rado sau nišą virtuvės scenoje.Užšaldykite džiovintą durianątikrai verta ištirti, ar jūsų paieška yra maistingas užkandis, jūsų kulinarijos prieskonis, ar dovana kulinarijos draugui.

Didėjantis prieinamumas ir nuolatinis kūrybinis pritaikymas gali patekti į mūsų gastronominės scenos etapą. Išbandykite, kad asmeniškai rastumėte užšaldyto Duriano malonumus.