Skani braškė, turinti daug privalumų

10 Privalumų faktų apie braškę

Suteikite savo imunitetą

„Braškės yra puikus vitamino C šaltinis“,-sako Toronte įsikūrusi registruota dietologė Madeleine Edwards. Dauguma žinduolių, išskyrus žmones, turi galimybę gaminti vitaminą C natūraliai, todėl taip svarbu gauti jūsų kasdienį reikalavimą. „Vienoje porcijoje yra 51,5 mg vitamino C - maždaug pusė jūsų dienos poreikio“, - sako Edwardsas. „Dviguba porcija į vieną taurę ir gaukite 100 procentų“. Vitaminas C yra gerai žinomas imuniteto stiprintuvas, taip pat galingas, greitai veikiantis antioksidantas.

Išlaikykite savo sveiką viziją

Braškių antioksidacinės savybės taip pat gali padėti išvengti kataraktos - debesų per daug akių objektyvo -, o tai gali sukelti aklumą vyresniame amžiuje. Mūsų akys reikalauja vitamino C, kad apsaugotų juos nuo laisvųjų radikalų poveikio nuo atšiaurių Saulės UV spindulių, kurie gali pažeisti baltymą objektyvas. Vitaminas C taip pat vaidina svarbų vaidmenį stiprinant akių rageną ir tinklainę. 

Nors nustatyta, kad didelės vitamino C dozės padidina kataraktos riziką vyresniems nei 65 metų moterims, tyrėjai iš Karolinska institutas Stokholme pažymi, kad rizika, susijusi su vitaminu C, gauta iš papildų, o ne vitamino C iš vaisių ir daržovių.

Apsaugoti nuo vėžio

Vitaminas C yra vienas iš antioksidantų, galinčių padėti išvengti vėžio prevencijos, nes sveika imuninė sistema yra geriausia organizmo gynyba. Fitocheminė, vadinama ellagine rūgštimi, taip pat randama braškėse, yra dar viena. „Įrodyta, kad ellaginė rūgštis suteikia kovos su vėžiu savybes, tokias kaip vėžio ląstelių augimo slopinimas“,-sako Edwardsas. „Braškėse taip pat yra antioksidantų liuteino ir zeathancins. Antioksidantai yra laisvųjų radikalų šalininkai ir neutralizuoja potencialiai neigiamą poveikį, kurį jie gali turėti mūsų ląstelėms “,-sako ji.

Laikykite savo raukšles

Braškių vitamino C galia tęsiasi, nes ji yra gyvybiškai svarbi kolageno gamybai, o tai padeda pagerinti odos elastingumą ir atsparumą. Kadangi mes prarandame kolageną senstant, valgant maistą, kuriame gausu vitamino C, gali būti sveikesnė, jaunesnės išvaizdos oda. Tačiau vitaminas C nėra vienintelis natūraliai sukeliantis raukšlių naikintuvas, rastas šiame vaisiuose. Korėjos Respublikos Hallym universiteto tyrėjai padarė išvadą, kad ellaginė rūgštis akivaizdžiai užkirto kelią kolageno sunaikinimui ir uždegiminiam atsakui-dviem pagrindiniams raukšlių vystymosi veiksniams-žmogaus odos ląstelėse, po to, kai buvo tęsiamas odą pažeidžiantys UV-B spinduliai.

Sumažinkite cholesterolio kiekį

Pagal širdies ir insulto pagrindą širdies liga yra viena iš pagrindinių Kanados moterų mirties priežasčių. Laimei, braškių pranašumai yra galingi širdies sveikatos stiprintuvai. „Ellaginė rūgštis ir flavonoidai - arba fitocheminiai - gali suteikti antioksidacinį poveikį, kuris įvairiais būdais gali būti naudingas širdies sveikatai“, - aiškina Edwardsas. „Vienas iš būdų apima mažo tankio lipoproteino arba MTL-blogo cholesterolio poveikį kraujyje, dėl kurio apnašos kaupiasi arterijose. Antrasis būdas yra tai, kad jie suteikia priešuždegiminį poveikį, kuris taip pat yra naudingas širdžiai “.

Sumažinkite baisų uždegimą

Antioksidantai ir fitochemikalai, aptikti braškėse, taip pat gali padėti sumažinti sąnarių uždegimą, kuris gali sukelti artritą ir taip pat sukelti širdies ligą. Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos atliktas tyrimas rodo, kad moterys, valgančios 16 ar daugiau braškių per savaitę, yra 14 procentų mažiau linkę į padidėjusį C reaktyviųjų baltymų (CRP) kiekį-tai yra uždegimo požymis.

Reguliuokite savo kraujospūdį

Kalis yra dar viena sveika maistinė medžiaga, kurioje yra 134 mg vienoje porcijoje, braškės yra laikomos „vidutiniu šaltiniu“, teigia „Alberta Health Services“. Kalis gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir netgi gali padėti sumažinti aukštą kraujospūdį, veikdamas kaip buferis nuo neigiamo natrio poveikio. Dėl jų įtakos MTL sumažėjimui, uždegimui ir padidėjusiai kraujospūdžiui, šie braškių pranašumai pelnė mažą vaisių pavadinimą kaip vieną iš labiausiai sveikinančių vaisių, kuriuos galite valgyti.

Padidinkite savo skaidulų suvartojimą

Pluoštas yra sveiko virškinimo būtinybė, o braškėse natūraliai yra apie 2 g vienoje porcijoje. Problemos, kurios gali kilti dėl pluošto trūkumo, yra vidurių užkietėjimas ir divertikulitas - žarnyno uždegimas, kuris serga maždaug 50 procentų vyresnių nei 60 metų žmonių. Pluoštas taip pat gali padėti kovoti su 2 tipo diabetu. „Pluoštas padeda sulėtinti cukraus (t. Y. Gliukozės) absorbciją kraujyje“, - sako Edwardsas. „Todėl suaugusieji, kurie valdo diabetą, gali mėgautis braškėmis - saikingai - savo racione“. 

Pagalba svorio valdymui

Sveiko svorio išlaikymas yra viena geriausių 2 tipo diabeto ir širdies ligų gynybos, jau nekalbant apie tai, kad jūsų bendra gerovė yra tiesiog gerai. „Braškių yra mažai kalorijų (maždaug 28 kalorijos vienoje porcijoje), be riebalų ir mažai natrio ir cukraus“,-sako Edwardsas. „Braškėse yra natūralaus cukraus, nors bendras cukrus yra gana žemas - 4 gramai vienoje porcijoje - ir bendras angliavandenių kiekis yra lygus mažiau nei pusei duonos. Trigubinkite savo porciją iki 1,5 puodelio ir turėsite užkandį, kuris yra mažiau nei 100 kalorijų ir daug sveikesnis nei tie, kuriems buvo užfiksuoti 100 kalorijų užkandžiai! “ Pridėkite braškių prie vieno iš šių mažai kaltų kokteilių receptų ir turėsite tobulus pusryčius ar užkandžius.

Pagalba skatinti ikimokyklinę sveikatą

Folatas yra B-vitaminas, rekomenduojamas nėščioms moterims ar bandančioms pastoti, o braškės yra geras šaltinis, kurio porcijoje yra 21 mg. Folatas yra būtinas ankstyvosiose nėštumo stadijose, kad būtų galima išsivystyti kūdikio smegenys, kaukolė ir nugaros smegenys, o folio rūgštis braškėse gali padėti išvengti tam tikrų apsigimimų, tokių kaip „Spina Bifida“.