Faktai apie durianą

Faktai, kuriuos turite žinoti apie durianą

Durianas yra unikalus atogrąžų vaisius.

Jis populiarus Pietryčių Azijoje, kur pravarde „Vaisių karalius“. Duriane yra labai daug maistinių medžiagų, kuriose yra daugiau nei dauguma kitų vaisių.

Kas yra Durijos vaisiai?

„Durian“ yra atogrąžų vaisius, išsiskiriantys iš didelio dydžio ir smailiaus, kieto išorinio apvalkalo.

Jis turi smirdantį, į varškę panašų kūną su didelėmis sėklomis.

Yra kelios veislės, tačiau labiausiai paplitusi yra Durio Zibethinus.

Vaisių minkštimas gali svyruoti. Dažniausiai jis yra geltonas arba baltas, tačiau taip pat gali būti raudonas arba žalias.

Durianas auga atogrąžų regionuose visame pasaulyje, ypač Malaizijos, Indonezijos ir Tailando Pietryčių Azijos šalyse.

Vaisiai gali užaugti iki 1 pėdos (30 cm) ilgio ir 6 colių (15 cm) pločio. Tipiški duriano vaisiai turi apie 2 puodelius (486 gramus) valgomosios minkštimo.

Kaip jis naudojamas?

Durianas naudojamas saldžiuose ir pikantiškuose patiekaluose. Tiek kreminis minkštimas, tiek sėklos yra valgomos, nors sėklas reikia virti.

Skonis apibūdinamas kaip skonis kaip sūris, migdolai, česnakai ir karamelė iš karto.

Įprasti duriano vaisių maisto ruošos:

• sultys

• sėklos, virti arba skrudinti

• sriuba

• Saldainiai, ledai ir kiti desertai

• Šoninis patiekalas

Jis taip pat naudojamas tradicinėje medicinoje ir turi tam tikrų medicininių savybių, kurios šiuo metu tiriamos.

Vienas maistingiausių vaisių

Duriane yra labai daug maistinių medžiagų, palyginti su daugeliu kitų vaisių.

Vienas puodelis (243 gramai) minkštimas (1Patikimas šaltinis)

• Kalorijos: 357

• Riebumas: 13 gramų

• Angliavandeniai: 66 gramai

• Pluoštas: 9 gramai

• Baltymas: 4 gramai

• Vitaminas C: 80% dienos vertės (DV)

• Tiaminas: 61% DV

• Manganas: 39% DV

• Vitaminas B6: 38% DV

• Kalis: 30% DV

• Riboflavinas: 29% DV

• Vario: 25% DV

• Folatas: 22% DV

• Magnis: 18% DV

• Niacinas: 13% DV