„Freeze“ džiovinti saldainiai tapo mėgstamiausiais vaikais

„Freeze“ džiovinti saldainiai tapo mėgstamiausiais vaikais

 

Artėjant žiemai, amerikietiški vaikai pradėjo išbandyti naujos rūšies saldainius, džiovintus saldainius. Palyginti su įprastais vaivorykštės saldainiais, šis saldainis yra populiarus dėl traškios tekstūros, drėkinamosios savybės ir nelipnios savybės.

 

Suprantama, kad užšaldyti džiovinti saldainiai pirmiausia visiškai pašalina saldainių drėgmę per užšalimo procesą, o po to apdoroja jį sausais saldainiais džiovindami vakuume. Šis perdirbimo procesas ne tik išvengia drėgmės sukeltų saldainių deformacijos ir prilipimo, bet ir palaiko turtingą saldainių aromatą, skonį, spalvą ir kitas savybes.

 

Pastaraisiais metais, proveržiant šalto purškimo džiovinimo technologiją, pamažu išsiplėtė „Freeze“ džiovintų saldainių rinkos dydis. Šiuo metu, be tradicinių vaisių skonių, daugelis naujų skonių, tokių kaip kava ir šokoladas, taip pat pamažu populiarėja.

 

Sprendžiant iš vaikų atsiliepimų, jie visi kalbėjo apie užšaldytus džiovintus saldainius, sakydami, kad tai gali būti naudojama kaip užkandžiai, mažos dovanos ar vakarėlių maistas. Prognozuojama, kad „Freeze“ džiovinti saldainiai ateityje taps populiariais amerikietiškais saldainiais.