Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas ir kt.
2024 m. sausio 24 d
Skanus jogurtas ir puiki nauda
1. Jame gausu svarbių maistinių medžiagų
Jogurte yra beveik visų jūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Žinoma, kad jame yra daug kalcio, mineralo, reikalingo sveikiems dantims ir kaulams. Vos vienas puodelis suteikia 49% jūsų dienos kalcio poreikio.
Jame taip pat yra daug B grupės vitaminų, ypač vitamino B12 ir riboflavino, kurie abu gali apsaugoti nuo širdies ligų ir tam tikrų nervinio vamzdelio apsigimimų.
Viename puodelyje taip pat gaunama 38 % dienos fosforo, 12 % magnio ir 18 % kalio poreikio. Šie mineralai yra būtini keliuose biologiniuose procesuose, pavyzdžiui, reguliuojant kraujospūdį, medžiagų apykaitą ir kaulų sveikatą.
Viena maistinių medžiagų, kurių jogurte natūraliai nėra, yra vitaminas D, tačiau jis dažniausiai juo praturtinamas. Vitaminas D gerina kaulų ir imuninės sistemos sveikatą ir gali sumažinti kai kurių ligų, įskaitant širdies ligas ir depresiją, riziką.
2. Jame daug baltymų
Jogurte yra įspūdingas baltymų kiekis – apie 12 gramų 7 uncijose (200 gramų).
Įrodyta, kad baltymai palaiko medžiagų apykaitą padidindami energijos sąnaudas arba per dieną sudeginamų kalorijų skaičių.
Pakankamas baltymų kiekis taip pat svarbus apetito reguliavimui, nes padidina sotumo signalo hormonų gamybą. Tai gali automatiškai sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų skaičių, o tai naudinga norint kontroliuoti svorį.
Viename tyrime tiriamieji, kurie užkandžiaudavo jogurtu, buvo mažiau alkani ir vakarienės metu suvartodavo 100 kalorijų mažiau, palyginti su tais, kurie valgė mažiau baltymų turinčius užkandžius su tokiu pačiu kalorijų kiekiu.
Jogurto sotumą skatinantis poveikis dar ryškesnis, jei valgote graikišką jogurtą, kuris yra labai tirštas ir pertrintas. Jame yra daugiau baltymų nei įprastame jogurte, o 200 gramų – 22 gramai.
Įrodyta, kad graikiškas jogurtas labiau veikia apetito kontrolę ir atitolina alkio jausmą nei įprastas jogurtas su mažiau baltymų.
3. Kai kurios veislės gali būti naudingos virškinimo sistemos sveikatai
Kai kurių rūšių jogurtuose yra gyvų bakterijų arba probiotikų, kurie buvo pradinės kultūros dalis arba pridedami po pasterizavimo.
Vartojant jie gali būti naudingi virškinimo sistemos sveikatai.
Deja, daugelis jogurtų buvo pasterizuoti, tai yra terminis apdorojimas, naikinantis juose esančias naudingas bakterijas.
Kad įsitikintumėte, jog jogurte yra veiksmingų probiotikų, ieškokite tokio, kuriame yra gyvų aktyvių kultūrų, kurios turėtų būti nurodytos etiketėje.
Kai kurių rūšių probiotikų, esančių jogurte, pvz Bifidobakterijos ir Laktobacilosbuvo įrodyta, kad jie sumažina nemalonius dirgliosios žarnos sindromo (IBS), kuris yra dažnas sutrikimas, pažeidžiantis storąją žarną, simptomus.
Viename tyrime IBS pacientai reguliariai vartojo fermentuotą pieną arba jogurtą, kurio sudėtyje yra Bifidobakterijos. Vos po trijų savaičių jie pranešė, kad pagerėjo pilvo pūtimas ir išmatų dažnis – poveikis taip pat pastebimas po šešių savaičių.
Kitas tyrimas parodė, kad jogurtas su Bifidobakterijos pagerėjo virškinimo simptomai ir su sveikata susijusi gyvenimo kokybė tarp moterų, kurioms nebuvo diagnozuota virškinimo liga.
Be to, keli tyrimai parodė, kad probiotikai gali apsaugoti nuo su antibiotikais susijusio viduriavimo ir vidurių užkietėjimo.
4. Tai gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą
Reguliarus jogurto vartojimas, ypač jei jame yra probiotikų, gali sustiprinti imuninę sistemą ir sumažinti tikimybę susirgti liga.
Įrodyta, kad probiotikai mažina uždegimą, kuris yra susijęs su keliomis sveikatos būklėmis, pradedant virusinėmis infekcijomis ir baigiant žarnyno sutrikimais.
Tyrimai rodo, kad kai kuriais atvejais probiotikai taip pat gali padėti sumažinti peršalimo dažnumą, trukmę ir sunkumą.
Be to, imunitetą stiprinančios jogurto savybės iš dalies atsiranda dėl jame esančio magnio, seleno ir cinko, kurie yra mikroelementai, žinomi dėl jų vaidmens imuninės sistemos sveikatai.
Vitaminu D praturtinti jogurtai gali dar labiau sustiprinti imunitetą. Buvo ištirtas vitamino D potencialas užkirsti kelią ligoms, tokioms kaip peršalimas ir gripas.
