Kaip FD (užšaldytas džiovintas) jogurtas tinka jūsų kūnui
10 月 -21-2020
Skanus jogurtas ir puikus privalumas
1. Jame gausu svarbių maistinių medžiagų
Jogurte yra beveik visų maistinių medžiagų, kurių reikia jūsų kūnui.
Jis žinomas dėl to, kad jame yra daug kalcio, mineralų, reikalingų sveikiems dantims ir kaulams. Tik vienas puodelis patenkina 49% jūsų dienos kalcio poreikių.
Jis taip pat yra daug B vitaminų, ypač vitamino B12 ir riboflavino, kurie abu gali apsaugoti nuo širdies ligos ir tam tikrų nervinių vamzdžių apsigimimų.
Viena puodelis taip pat patenkina 38% jūsų dienos fosforo poreikio, 12% magnio ir 18% kalio. Šie mineralai yra būtini keliems biologiniams procesams, tokiems kaip kraujospūdžio, metabolizmo ir kaulų sveikatos reguliavimas.
Viena maistinė medžiaga, kurios jogurte nėra natūraliai, yra vitaminas D, tačiau jis dažniausiai su ja yra sustiprintas. Vitaminas D skatina kaulų ir imuninės sistemos sveikatą ir gali sumažinti kai kurių ligų, įskaitant širdies ligas ir depresiją, riziką.
2. Jame yra daug baltymų
Jogurtas suteikia įspūdingą kiekį baltymų, turinčių apie 12 g per 7 uncijas (200 gramų).
Įrodyta, kad baltymai palaiko medžiagų apykaitą padidinant jūsų energijos sąnaudas arba kalorijų, kurias sudeginate visą dieną, skaičių.
Gauti pakankamai baltymų taip pat svarbu reguliuoti apetitą, nes tai padidina hormonų, kurie signalizuoja apie pilnumą, gamybą. Tai gali automatiškai sumažinti jūsų sunaudojamų kalorijų skaičių, o tai naudinga svorio kontrolei.
Vieno tyrimo metu tiriamieji, užkandžiavę jogurte, buvo mažiau alkani ir vakarienės metu suvartojo 100 mažiau kalorijų, palyginti su tais, kurie valgė mažiau baltymų užkandžius, kurių kalorijų kiekis buvo tas pats.
Jogurto pilnatvę skatinantis poveikis yra dar ryškesnis, jei valgote graikišką jogurtą, kuris yra labai storas veislė, kuri buvo įtempta. Jis yra didesnis nei įprastas jogurtas, jis suteikia 22 gramus 7 uncijomis (200 gramų).
Įrodyta, kad graikų jogurtas daro įtaką apetito kontrolei ir atidėlioti alkio jausmus nei įprastas jogurtas, turintis mažiau baltymų.
3. Kai kurios veislės gali būti naudingos virškinimo sveikatai
Kai kuriuose jogurto tipuose yra gyvų bakterijų arba probiotikų, kurios buvo pradinės kultūros dalis arba pridėta po pasterizacijos.
Tai gali būti naudinga virškinimo sveikata vartojant.
Deja, daugelis jogurtų buvo pasterizuoti, o tai yra termiškas gydymas, kuris žudo jose esančias naudingas bakterijas.
Norėdami užtikrinti, kad jūsų jogurte yra veiksmingų probiotikų, ieškokite tokio, kuriame yra gyvų, aktyvių kultūrų, kurios turėtų būti išvardytos etiketėje.
Kai kurių tipų probiotikai, randami jogurte, pavyzdžiui, Bifidobakterijos ir Lactobacillus, įrodyta, kad sumažina nepatogius dirgliosios žarnos sindromo (IBS) simptomus, o tai yra dažnas sutrikimas, turintis įtakos storosios žarnos.
Viename tyrime IBS pacientai reguliariai vartoja fermentuotą pieną ar jogurtą, kuriame buvo Bifidobakterijos. Po tik trijų savaičių jie pranešė, kad pagerėjo pilvo pūtimas ir išmatų dažnis - poveikis, pastebimas ir po šešių savaičių.
Kitas tyrimas nustatė, kad jogurtas su Bifidobakterijos Patobulintos virškinimo simptomai ir su sveikata susijusi gyvenimo kokybė tarp moterų, kurios neturėjo diagnozuotos virškinimo būklės.
Be to, keli tyrimai nustatė, kad probiotikai gali apsaugoti nuo su antibiotikais susijusio viduriavimo ir vidurių užkietėjimo.
4. Tai gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą
Jogurto vartojimas - ypač jei jame yra probiotikų - reguliariai gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir sumažinti jūsų ligos užsikrėtimo tikimybę.
Įrodyta, kad probiotikai sumažina uždegimą, kuris yra susijęs su keliomis sveikatos sutrikimais, pradedant nuo virusinių infekcijų ir baigiant žarnyno sutrikimais.
Tyrimai rodo, kad kai kuriais atvejais probiotikai taip pat gali padėti sumažinti įprasto šalčio dažnį, trukmę ir sunkumą.
Be to, imunitetą gerinančios jogurto savybės iš dalies lemia jo magnio, seleno ir cinko, kurie yra mineralai, žinomi dėl vaidmens imuninės sistemos sveikatai.
Vitamino D-fortifikuoti jogurtai gali dar labiau padidinti imuninę sveikatą. Vitaminas D buvo ištirtas dėl jo galimybių išvengti tokių ligų kaip peršalimas ir gripas.
