Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas ir kt.

Liofilizuotas maistas taip pat žinomas kaip fd maistas, kuris reiškia greitą užšaldymą, vakuuminį ledą primenantį dehidratavimą, siekiant maksimaliai padidinti originalaus šviežio maisto spalvą, aromatą, maistinę sudėtį ir išvaizdą.

Kadangi džiovinimo šalčiu technologija gali išdžiovinti vaisius, vaisius, vaisius ir daržoves daugiau nei 95%, beveik metus nereikia jokių konservantų, o gatavas produktas yra lengvas ir lengvai nešiojamas.

Kadangi liofilizavimo technika nesunaikina pirminės audinių struktūros, ji užfiksuoja spalvą, kvapą, nekrepimą, nebirimą ir nekepimą, o maistinių medžiagų išlaikymas siekia daugiau nei 96 procentus. Daugelis astronautų patiekalų naudoja šią techniką.

Daržovės į užkandžius, be jokių cheminių žaliavų ir konservantų, naudojant pažangią dehidratacijos technologiją. Tai tik daržovių vanduo, o ne maistinės medžiagos. Svarbiausia, kad šalčiu džiovinta okra būtų šviežia, traški, skaidulinė, šiek tiek sūri ir šiek tiek saldus, su lygiu pektino sluoksniu kaip šviežia okra.