Ar užšalimas džiovintų vaisių yra sveikas užkandis

Džiovinti bananų traškučiai yra palyginti sveikas užkandis ar desertas, jei valgomi saikingai, ir nepamirškite po to valyti dantis. Remiantis nauju tyrimu, jis gali būti ne toks akivaizdus, ​​tačiau užšaldytos džiovintos vaisiai iš tikrųjų yra sveikesnis užkandis nei reguliarūs džiovinti vaisiai. Naudodamiesi šaldymo džiovinimo procesu, kad vaisiai būtų švieži ilgesnį laiką, labiausiai džiovinti, vaisių užkandžiai neprideda cukraus ar konservantų, kurie apsaugo juos nuo blogo skonio. 

Kadangi šaldikliai - džiovintuose vaisiuose yra mažiau vandens nei šviežių vaisių - galų gale valgo daugiau, o tai reiškia daugiau maistinių medžiagų. Tačiau vitaminai, rasti daugelyje šviežių vaisių, yra sunaikinami šilumoje džiovinimo metu, pavyzdžiui, vitaminai B12, C ir E. 

Taigi: užšaldyti džiovinti vaisiai gali būti gera alternatyva šviežiems vaisiams ir daržovėms sveikam užkandžiui. Taigi, jei norite paruošti maistingus užkandžius, kuriuos lengva supakuoti, naudokite šaldytuvus džiovintus vaisius. Čia yra keletas priežasčių, kodėl pamišimas užšaldyti džiovintus vaisius yra nykstantys ir kodėl tai yra geras pasirinkimas tiems, kurie ieško maistingų, skanių ir praktinių užkandžių. 

Kitas šaldiklių pranašumas - džiovinti vaisiai turi ilgą galiojimo laiką ir gali būti lengvai supakuotas kelyje - valgyti. 

Kitus džiovintus vaisius taip pat galima įsigyti saldainių, tokių kaip normalūs džiovinti, dengta cukrumi ir cukrinėmis formomis. Užšaldytą vaisius taip pat gali būti paruošti skirtingais būdais, su pridėtu cukrumi ar be jo, jei jis yra šviežias. 

Džiovinti vaisiai gali būti patogūs užkandžiai, kai nėra šaldymo, ir, pasak USDA, gali trukti daug ilgiau nei švieži vaisiai. 

Džiovintuose vaisiuose yra daugiau skaidulų nei šviežių vaisių ir daugiau nei dvigubai daugiau baltymų nei šviežių vaisių ir daržovių, jis yra geras vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis. Kondensuodamas į daug mažesnę pakuotę, džiovintų vaisių gabalėlį gali būti iki 1,5 gramo pluošto arba maždaug 1/4 puodelio baltymų. Džiovinti vaisiai, kaip ir razinos ir slyvos, yra patogūs dėl didelio pluošto ir didelio baltymų kiekio. 

Problema yra tai, kaip išmatuoti vaisius lyginant juos su kitais vaisiais, tačiau, jei pažiūrėsite į džiovintą versiją, vienoje porcijoje matote daug daugiau cukraus ir kalorijų, nes jie yra džiovinti vaisiai. Vaisiai praranda tūrį ir neišlaiko daugiau cukraus, kai jis išdžiūsta, todėl jis nesukelia svorio padidėjimo. 

Vaisius galite palikti saulėje, kad jį natūraliai nusausintumėte, arba užšaldyti, kad išdžiūtų specialiame dehidratoriuje. Turite pašalinti vandens kiekį, tačiau jis yra paruoštas, kai beveik visas vanduo išnyko, ir tai padeda jį išsaugoti. 

Natūralaus pluošto turinys,šaldiklis - džiovinti vaisiaiGali padėti kontroliuoti apetitą ir užkirsti kelią norui pasiekti nesveikų užkandžių. Tai taip pat gali patenkinti jūsų saldų dantį, nes vaisiuose yra natūralaus cukraus. Pluoštas kontroliuoja jūsų apetitą ir neleidžia jums pasiekti nesveiko užkandžio po valgio. Užšaldymas - džiovinti vaisiai yra puikus būdas valdyti apetitą dėl didelio pluošto kiekio. 

Daugeliu atvejų džiovintų vaisių užšalimas yra panašus į džiovintų vaisių skaidulų kiekį, tačiau jei bandote padidinti savo suvartojamą skaidulą, šviežių vaisių valgymas gali būti geresnis pasirinkimas. 

Džiovinti vaisiai gali būti naudingi tol, kol nepersistengiate, tačiau neigiama yra tai, kad jame yra daug cukraus ir kalorijų, kai gaunate jį su pridėtu cukrumi. Džiovintų vaisių pridėjimo prie jūsų raciono pranašumas yra jų didelis skaidulų kiekis, jame taip pat yra nemažai baltymų. 

Aš prilipau prie nedidelių kiekių, nes saldus skonis palengvino saują, kai pakako uncijos ar dviejų. 

Jei norite numesti svorio ir maitinti krūtimi savo saldų dantį tuo pačiu metu, nesate vienas su šaldytais džiovintais vaisiais-nemokamais, skaniais užkandžiais, kuriais galite mėgautis bet kur ir kada tik norite. Jie ne tik yra mažai kalorijų, bet ir užpildo jus skaidulomis ir neturi papildomų saldiklių ar konservantų. Jie taip pat yra puikus baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis, todėl jie puikiai tinka ir jums. 

Užšaldyti džiovinti vaisiai yra vienas geriausių užkandžių, skirtų traškiam, traški tekstūrai, kuri išeina su kiekvienu kąsniu. Užšaldyti džiovinami vaisiai gali būti valgomi įvairiais būdais, pavyzdžiui, kaip užkandis, kaip užkandis, garnyras ar net valgio dalis. 

Skirtingai nuo džiovintų vaisių, kurie dėl dehidratacijos praranda maistinę vertę, džiovintos galimybės išlieka užšalusios. Taigi, jei jūs išlaikote savo mitybos vertybes ir ieškote kažko sveiko, tai yra puikus užkandis, kai esate kelyje.