Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas ir kt.

Tirpios arbatos gamybos procesas apima: vandens valymą, medžiagų parinkimą, išplovimą, filtravimą, valymą, koncentravimą, ingredientų maišymą ir džiovinimą. Greitos arbatos apdorojimas nėra tiesiog arbatos sriubos koncentravimas ir džiovinimas. Jis turi naudoti aukštųjų technologijų priemones, kad įveiktų netirpios, skystos ir jokios arbatos trūkumus. Kadangi svarbiausia yra tirpios arbatos sulčių koncentracija ir džiovinimas, jos paprastai būna koncentruotos karštyje, arbatą lengva pakeisti, o arbatą lengva paruduoti. Todėl buvo ištirta, kaip taikyti normalios temperatūros membranos koncentracijos technologiją, o poveikis yra labai geras. Vadinamoji membraninė koncentracija – pasirinkti pusiau pralaidžią, praktiško poringumo membraną, leidžiančią tik vandens molekulėms prasiskverbti, o arbatos lapelių sausosios medžiagos nepraeina. Sumažinkite vandens kiekį iki tam tikro lygio, kad pasiektumėte koncentracijos tikslą.

Yra du tirpios arbatos džiovinimo būdai: vienas – purškiamas džiovinimas, kitas – džiovinimas šalčiu. Prieš džiovinant purškiant, į arbatos sriubą giliai įpilamas anglies dioksidas, kad arbatos sultys prisipildytų mažyčių dujų purvo. Kai purškalas sujungiamas ir išdžiovinamas, anglies dioksido dujinimas baigiasi, o arbatos milteliai sudaro mažą tuščiavidurę dalelę viduryje, kuri gali padidinti momentinį tirpumą. . Jei į arbatą įpilama cukraus ir sulčių, ji gali būti virinama arba liofilizuota. Produktas yra kaip maltex. Džiovinimas šalčiu – tai arbatos sulčių temperatūrai sumažinti iki kelių dešimčių laipsnių žemiau nulio, po to palaipsniui didinti temperatūrą, tuo pat metu dekompresuojant helio kiekį, išskyrus sublimuotą vandenį, liofilizuotą tirpią arbatą, birią tekstūrą, ypač gerą tirpumą, karštas ir šaltas tirpalas Eilė.