Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas ir kt.
2024 m. sausio 24 d
 Džiovintos daržovės, taip pat žinomos kaip perdirbtos daržovės, yra džiovintos daržovės, pagamintos plaunant ir išdžiovinus šviežias daržoves ir pašalinant iš daržovių didžiąją dalį vandens. Pradinė daržovių spalva ir maistinės medžiagos iš esmės nepasikeitė. Jį lengva laikyti ir transportuoti, galima efektyviai reguliuoti daržovių auginimo sezoną. Tiesiog panardinkite jį į švarų vandenį, kad atkurtumėte ir išlaikytumėte pirminę daržovių spalvą, maistinę vertę ir skonį. Sausas džiovintų daržovių metodas yra dviejų tipų: natūralus džiovinimas ir dirbtinis dehidratavimas. Dirbtinės džiovintos daržovės apima džiovinimą karštu oru, džiovinimą mikrobangų krosnelėje, pūtimą ir džiovinimą, infraraudonųjų ir tolimųjų infraraudonųjų spindulių džiovinimą, džiovinimą vakuume ir panašiai. Šiuo metu daržovių dehidratacija ir sausas paruošimas yra džiovinimas karštu oru ir dehidratavimas bei džiovinimas šalčiu vakuume. Šaldytas vakuuminis dehidratacijos metodas yra pažangus daržovių dehidratacijos metodas. Produktas gali išlaikyti originalią šviežių džiovintų daržovių spalvą, kvapą ir skonį. , formos ir idealiai tinka greitam rehidratavimui. Rinkitės turtingos mėsingos kokybės daržovių veisles. Prieš dehidrataciją turėtume griežtai atrinkti geriausius ir blogesnius, pašalinti kenkėjų, puvinių ir konjako dalis. Tikslinga naudoti 80% brandą. Taip pat reikėtų išsirinkti pernokusias arba neprinokusias. Be melionų sėklų, kitų rūšių daržoves galima nuplauti vandeniu, o vėliau džiovinti vėsioje vietoje, tačiau jų negalima apšviesti saulės spinduliais. |
